ВСЕ СТАТЬИ » ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Напитки

Наливка из черной смородины

 

 

Приготовить наливку из смородины не сложно. Главное, располагать достаточным количеством ягод и терпением.Это очень популярный напиток, обладающий насыщенным фиолетовым цветом и ярким ароматом ягод. Листья черной смородины придают напитку свежесть и приятную кислинку.

 

 

Ингредиенты:

  • 1 кг черной смородины
  • 600 мл спирта (95,6%)
  • 400 мл воды
  • 300 г сахара
  • 10 листьев смородины

Приготовление:

 

❶ Ягоды черной смородины перебрать, убрать черенки, мусор и прочее, хорошо промыть. Засыпать в банку и размять деревянной скалкой, добавить промытые листья черной смородины. Залить воду, спирт, хорошо перемешать. Банку плотно закрыть и убрать на один месяц в тёмное прохладное место.

❷ Через месяц настой профильтровать через пару слоёв марли, отжать жмых (его можно использовать для ароматизации сахарного самогона). Добавить сахар по вкусу, хорошо всё перемешать и оставить наливку на 3-4 дня. Первые 2 дня напиток следует хорошо перемешивать, чтобы сахар полностью растворился, а затем оставить его в покое, чтобы выпал осадок. Процедить, разлить по бутылкам.




Лунный календарь огородника на сентябрь 2018
Осенняя подкормка растений в саду
Шток-роза - посадка и уход в открытом грунте
Гиацинт - посадка и уход в открытом грунте
Чистец шерстистый - посадка и уход в открытом грун...
Кореопсис - выращивание из семян, посадка и уход в...
Как хранить лук
Аквилегия - посадка и уход в открытом грунте
Маринованный лук для шашлыка рецепт



Категория: Напитки Просмотров: 536