ВСЕ СТАТЬИ » ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Основные блюда

Котлеты из гречки

 

 

Вкусные котлеты из гречки - простое и необыкновенно вкусное основное блюдо из мясного фарша и гречневой крупы. Греча придает котлетам особый вкус и аромат. Такое блюдо разнообразит ежедневное семейное меню не опустошив ваш кошелек.

 

 

Простые котлеты из гречки и мясного фарша - полезное и бюджетное основное блюдо. Чтобы котлетки были еще и вкусными, не стоит жалеть специй. Разнообразить гречневые котлеты можно добавив в фарш немного свежих или консервированных грибов.

 

Ингредиенты:

  • 1/2 кг. любого мясного фарша
  • 1/2 стакана гречневой крупы
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Соль, мука и ваши любимые специи

 

Приготовление:

 

❶ Гречневую крупу перебирать, промыть, высыпать в кастрюльку, залить стаканом кипятка, перемешивать, накрыть крышкой, укутать и оставить на 20 мин. Затем открыть крышку и остудить кашу.

 

❷ Лук очистить и измельчить

 

❸ К мясному фаршу добавить лук, посолить, добавить специи, гречку и яйцо. Все хорошенько перемешивать, накрыть посуду с готовым фаршем крышкой или пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

 

❹ Непосредственно перед обжариванием сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке.

 

❺ Котлеты выложить на разогретую сковородку с растительным маслом и обжарить на среднем огне с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.

 



Как спасти подмерзшую рассаду огурцов
Горечавка - лечебные свойства и противопоказания
Вероника - выращивание из семян, посадка и уход в ...
Как хранить лук
Благоприятные дни для посадки июне 2018
Обработка винограда весной от болезней и вредителе...
Сорта огурцов для Урала засолочные
Пионы махровые сорта фото и названия
Смородина размножение весной



Категория: Основные блюда Просмотров: 73