ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Хранение овощей и плодов

Хранение овощей и плодов

Правила хранения овощей и ягод необходимо соблюдать строго, чтобы ваш урожай как можно дольше оставался качественным и сохранял основные пищевые свойства.



Картофель не является скоропортящимся продуктом, тем не менее, недостаточное обеспечение его сохранности зимой может принести хозяину немало хлопот.
Советы огородникам | Просмотров: 1608 |
С древнейших времен базилик считается одним из фаворитов среди пряностей. Приятный аромат, неповторимый вкус и цветовое многообразие его листьев превратят обычное блюдо в кулинарный шедевр.
Ягоды, травы, грибы | Просмотров: 730 |
Запасы лука желательно иметь в каждом доме. Но как его хранить, чтобы он не прорастал и не портился? Чтобы лук во время хранения оставался сухим и не сгнил, об этом нужно позаботиться заранее.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 629 |
Сортов кабачков много, причём одни - скороспелые, летние, а другие – позднеспелые. Поэтому и сроки хранения разных сортов кабачков отличаются друг от друга.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 792 |
Если на вашем огороде растёт чеснок, то рано или поздно встаёт вопрос: как его сохранить до следующего урожая? К сожалению, не любой чеснок можно долго хранить.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 710 |
Морковь хорошо хранится как в овощехранилищах, так и в домашних условиях. Главное, нужно выбрать для этого правильный сорт, сроки созревания которых колеблются от 70 до 125 дней.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 730 |
Тыквы мелкоплодных сортов хранятся хуже, но зато они намного вкуснее. Твердокорые зимние сорта могут храниться 6—8 месяцев. Причём многие из них дозревают во время хранения.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 749 |
Острый стручковый перчик для хранения лучше брать биологической спелости. Такой перец содержит большее количество жгучего вещества, которое помогает ему довольно долго храниться.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 736 |
Сладкий болгарский перец маринуют, солят и замораживают. Болгарский перец можно сохранить и в свежем виде, но для этого нужно знать, какой перец можно положить на хранение.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 1145 |
В сушеных яблочках сохраняется большая часть полезных веществ. Однако, чтобы высушенные яблоки не испортились во время хранения, нужно соблюдать правила хранения сухофруктов.
Советы садоводам | Просмотров: 825 |
Сушка яблок – один из наиболее простых способов их заготовки на зиму. Такие яблоки практически полностью сохраняют витамины и полезные микроэлементы в течение нескольких лет.
Советы садоводам | Просмотров: 621 |
Цветная капуста богата витаминами, микроэлементами и углеводами, но все эти компоненты содержатся только в сезонном продукте. Как же сохранить цветную капусту?
Советы садоводам | Просмотров: 695 |
Такой скоропортящийся овощ, как томат, можно сохранить в отличном состоянии надолго. Главное, правильно подойти к выбору овощей и найти оптимальное место для их хранения.
Советы садоводам | Просмотров: 1182 |
Зелёный лук – зелень капризная. В полиэтиленовых пакетах, которые так полюбились современным хозяйкам, он задыхается и начинает быстро портиться. Как же сохранить его свежим надолго?
Советы садоводам | Просмотров: 794 |
Капуста - очень полезный продукт, который помогает нашему организму получать необходимые витамины и микроэлементы даже зимой, когда многие овощи и фрукты с течением времени теряют свою ценность.
Советы садоводам | Просмотров: 570 |
Малина обладает ярким вкусом и приятным запахом. Ее можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Из плодов готовится желе, варенье, мармелад, вино, ликер и настойку.
Советы садоводам | Просмотров: 957 |
Ягоды крыжовника – богатый источник разнообразных витаминов. Желание сохранить необычные ягоды впрок возникает часто. Мы расскажем, как это сделать.
Советы садоводам | Просмотров: 847 |
Черная смородина очень полезна для нашего организма. Существует несколько способов хранения красной смородины. Рассмотрим их подробнее в этой статье.
Советы садоводам | Просмотров: 1683 |
Красная смородина очень полезна для нашего организма. Существует несколько способов хранения красной смородины. Рассмотрим их подробнее в этой статье.
Советы садоводам | Просмотров: 888 |
Сезон сбора жимолости недолог. Они быстро осыпаются и нуждаются в переработке. Недостатком жимолости является то, что в свежем виде она сохраняется два или три дня.
Советы садоводам | Просмотров: 944 |
1-20 21-23