ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Хранение овощей и плодов

Хранение овощей и плодов

Правила хранения овощей и ягод необходимо соблюдать строго, чтобы ваш урожай как можно дольше оставался качественным и сохранял основные пищевые свойства.



Картофель не является скоропортящимся продуктом, тем не менее, недостаточное обеспечение его сохранности зимой может принести хозяину немало хлопот.
Советы огородникам | Просмотров: 2289 |

С древнейших времен базилик считается одним из фаворитов среди пряностей. Приятный аромат, неповторимый вкус и цветовое многообразие его листьев превратят обычное блюдо в кулинарный шедевр.
Ягоды, травы, грибы | Просмотров: 937 |

Запасы лука желательно иметь в каждом доме. Но как его хранить, чтобы он не прорастал и не портился? Чтобы лук во время хранения оставался сухим и не сгнил, об этом нужно позаботиться заранее.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 856 |

Сортов кабачков много, причём одни - скороспелые, летние, а другие – позднеспелые. Поэтому и сроки хранения разных сортов кабачков отличаются друг от друга.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 1018 |

Если на вашем огороде растёт чеснок, то рано или поздно встаёт вопрос: как его сохранить до следующего урожая? К сожалению, не любой чеснок можно долго хранить.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 927 |

Морковь хорошо хранится как в овощехранилищах, так и в домашних условиях. Главное, нужно выбрать для этого правильный сорт, сроки созревания которых колеблются от 70 до 125 дней.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 949 |

Тыквы мелкоплодных сортов хранятся хуже, но зато они намного вкуснее. Твердокорые зимние сорта могут храниться 6—8 месяцев. Причём многие из них дозревают во время хранения.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 1114 |

Острый стручковый перчик для хранения лучше брать биологической спелости. Такой перец содержит большее количество жгучего вещества, которое помогает ему довольно долго храниться.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 1107 |

Сладкий болгарский перец маринуют, солят и замораживают. Болгарский перец можно сохранить и в свежем виде, но для этого нужно знать, какой перец можно положить на хранение.
Хранение овощей и плодов | Просмотров: 1414 |

В сушеных яблочках сохраняется большая часть полезных веществ. Однако, чтобы высушенные яблоки не испортились во время хранения, нужно соблюдать правила хранения сухофруктов.
Советы садоводам | Просмотров: 1112 |

Сушка яблок – один из наиболее простых способов их заготовки на зиму. Такие яблоки практически полностью сохраняют витамины и полезные микроэлементы в течение нескольких лет.
Советы садоводам | Просмотров: 849 |

Цветная капуста богата витаминами, микроэлементами и углеводами, но все эти компоненты содержатся только в сезонном продукте. Как же сохранить цветную капусту?
Советы садоводам | Просмотров: 917 |

Такой скоропортящийся овощ, как томат, можно сохранить в отличном состоянии надолго. Главное, правильно подойти к выбору овощей и найти оптимальное место для их хранения.
Советы садоводам | Просмотров: 1491 |

Зелёный лук – зелень капризная. В полиэтиленовых пакетах, которые так полюбились современным хозяйкам, он задыхается и начинает быстро портиться. Как же сохранить его свежим надолго?
Советы садоводам | Просмотров: 1013 |

Капуста - очень полезный продукт, который помогает нашему организму получать необходимые витамины и микроэлементы даже зимой, когда многие овощи и фрукты с течением времени теряют свою ценность.
Советы садоводам | Просмотров: 771 |

Малина обладает ярким вкусом и приятным запахом. Ее можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Из плодов готовится желе, варенье, мармелад, вино, ликер и настойку.
Советы садоводам | Просмотров: 1203 |

Ягоды крыжовника – богатый источник разнообразных витаминов. Желание сохранить необычные ягоды впрок возникает часто. Мы расскажем, как это сделать.
Советы садоводам | Просмотров: 1124 |

Черная смородина очень полезна для нашего организма. Существует несколько способов хранения красной смородины. Рассмотрим их подробнее в этой статье.
Советы садоводам | Просмотров: 2263 |

Красная смородина очень полезна для нашего организма. Существует несколько способов хранения красной смородины. Рассмотрим их подробнее в этой статье.
Советы садоводам | Просмотров: 1398 |

Сезон сбора жимолости недолог. Они быстро осыпаются и нуждаются в переработке. Недостатком жимолости является то, что в свежем виде она сохраняется два или три дня.
Советы садоводам | Просмотров: 1221 |

1-20 21-23