ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Овощи

Выращивание кресс-салата
на подоконнике зимой

 

 

Кресс-салат - это не только неприхотливая и быстрорастущая зелень, но и очень полезный для организма человека продукт. Культура богата кальцием, железом, йодом, фосфором, калием, витаминами группы В и С. Горчичное эфирное масло, содержащееся в кресс-салате, придаст вашим блюдам характерный вкус и аромат. Употребление кресс-салата в пищу приводит в норму показатели артериального давления и избавляет от бессонницы.

Сорта кресс-салата, подходящие для выращивания на подоконнике зимой:

  • «Весть»
  • «Данский»
  • «Дукат»
Кресс-салат нетребователен к грунту, его семена можно высевать в универсальную плодородную почву. Помимо этого, культура отлично растет и без почвы. На дно подходящей для выращивания емкости поместите слой пористой бумаги, ваты или гидрогеля - получится основа под высеивание семян.

Хорошенько увлажните основу или грунт из пульверизатора, сверху посейте семена кресс-салата, предварительно выдержанные в течении 3 часов в розовом растворе марганцовки. Высевать кресс-салат нужно густо, в этом случае сеянцы “поддерживают” друг друга в процессе роста и образуют приятную глазу зеленую массу. При посадке в почвогрунт, семена присыпают сверху сантиметровым слоем грунта и увлажняют его пульверизатором.

Емкость с высаженными семенами на первые несколько суток, до прорастания семян, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое затененное место. Когда семена прорастут укрытие снимите и поместите емкость на подоконник или застекленный утепленный балкон. Оптимальной температурой для роста и развития кресс-салата является температура 12-18°С. Для поддержания такой температуры растение опрыскивают холодной водой и проветривают помещение.

Первые 2 недели не поливайте всходы, а опрыскивайте их. Каждые 10 дней вносите в грунт комплексное минеральное удобрение. Рекомендуется применять минеральные удобрения – «Юнона», «Кемира» и органические – «Биоактив», «Органик-баланс» и другие.

Примерно через 4 недели можно срезать первый урожай. Листочки считаются готовыми к срезке, когда вырастают до 6-10 см.

 

Уход за кресс-салатом на подоконнике зимой

 

Зимой, из-за радиаторов отопления, воздух в квартире очень сухой, поэтому его рекомендуется увлажнять. Стоит периодически опрыскивать посадки с помощью пульверизатора. Можно поставить рядом баночки, наполненные водой. В идеале использовать увлажнитель воздуха, который не только растениям, но и вам пойдет на пользу.

Кресс-салат относят к светолюбивым растениям. Зимой световой день значительно короче, поэтому растения желательно досвечивать белыми люминесцентными или светодиодными лампами. Их подвешивают над контейнером на высоту около полуметра и включают после захода солнца на 6 часов.

Важно следить за влажностью почвы или заменяющей ее основы. Растения рекомендуется периодически поливать, но следить, чтобы вся лишняя влага вытекала через специальные дренажные отверстия на дне посадочной емкости (при посадке в землю).

Чтобы всходы не наклонялись в одном направлении, тянувшись к свету, емкость с посадками рекомендуется ежедневно поворачивать на 180 градусов.

 

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:







Чеснок маринованный холодным способом
Посадка чеснока в грунт весной
Лечо из кабачков рецепт
Медведь из шин своими руками фото
Болгарский перец для фаршировки на зиму с аспирино...
«Моспилан» - инструкция по применению
«Лепидоцид» - инструкция по применению
Как хранить картошку зимой в домашних условиях
Почвопокровные розы сорта для Урала и Сибири
Категория: Овощи Просмотров: 76