ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Овощи

Выращивание лука

зимой в теплице

 

 

Выращивание лука в теплице зимой используют как для собственных нужд, так и для бизнеса. Для получения богатого качественного урожая необходимо обеспечить культуре определенные условия, а также приобрести оборудование и, конечно, посадочный материал.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

Лук является чуть ли не самым востребованным овощем, так как используется в подавляющем большинстве кулинарных блюд. Помимо этого, культура высоко ценится в народной медицине. По вкусовым и полезным качествам лук не уступает другим овощным культурам, а некоторые даже превосходит.

 

 

Выращивать лук зимой довольно выгодно и просто, ведь он неприхотлив к условиям и даже при отклонениях от норм ухода дает хороший урожай сочных перьев. В зимний период в теплице можно выращивать сразу несколько сортов, снимая до четырех урожаев свежей зелени за все холодные месяца.

 

Виды и сорта лука для
выращивания в теплице зимой

 

Для получения высокого урожая лука в теплице зимой рекомендуется использовать для культивирования следующие его виды и сорта:

Лук репчатый - рекомендуют выбирать сорта по многозачатковости для более пышной зелени и, соответственно, увеличения урожая. Лидируют сорта: Даниловский 301, Штутгартер Ризен, Стригуновский местный, Бессоновский урожайный, Каратальский, Ростовский, Рязанский, Мстерский, Спасский.

Лук-порей. Эта разновидность лука выращивается из семян, в результате чего формируется некрупная луковичка, которая далее не используется. Самыми урожайными являются ранние сорта: Веста и Коламбус.

Лук-слизун (поникающий лук). Это многолетний сорт устойчив к холодам, неприхотлив к поливу, его можно высаживать круглый год. Отличается более мягким, в отличии от репчатого, вкусом и присутствием чесночного аромата. Лучшие сорта: Грин и Лидер.

Лук-шалот. Одна из самых требовательных культур, к тому же повторно на одной и той же почве его выращивать не рекомендуется. Зато частый полив этой разновидности не требуется. Лучшие сорта: Кубанский и Первомайский.

Лук-батун. Этот неприхотливый морозоустойчивый вид лука, не образующий луковицу. Культивируется в любое время года, но больше месяца после выгонки его держать в грунте нельзя, иначе перья будут горчить. Популярны следующие сорта: Грибовский 21, Майский 7, Салатный. Наиболее высокоурожайны новые сорта лука-батуна: голландские Параде, Изумрудный остров, а также японский Тотем.

 

Теплица для выращивания
лука в зимний период

 

Для выращивания лука в зимний период потребуется отапливаемая теплица. Сооружение может быть пленочным, стеклянным или покрытым поликарбонатом. У каждого вида теплиц есть как плюсы, так и минусы:

Теплицы из пленки. Этот вариант самый экономичный и легкий в плане сборки. Пленка прекрасно защищает нежные растения от осадков и ветра, но существенный минус такого варианта в том, что подобную конструкцию сложно обогреть без лишних затрат.

Теплицы из стекла. Достоинства таких конструкций в прочности, долговечности, хорошей теплоизоляции и отличной светопроницаемости. Для сооружения стеклянной теплицы необходимы прочный каркас и фундамент, требующий много места, и, конечно, стекло. к тому же все это весьма затратно.

Теплицы из поликарбоната. Поликарбонат отличается легкостью, гибкостью, прочностью, хорошей светопроницаемостью. Подобная конструкция не требует наличия фундамента, весьма практична, но затратна по стоимости.

Важное значение имеет форма конструкции, ее лучше сделать покатой, чтобы снег скатывался, а не продавливал крышу своим весом.

Правильное расположение теплицы тоже играет свою роль, лучше выбирать освещенные места – так меньше будет затрат.

Каркас теплицы необходимо обработать антикоррозионным и дезинфицирующими препаратами.

Нужно обеспечить в теплице необходимый уровень освещения люминесцентными или светодиодными лампами.

При выращивании лука на продажу рационально будет установить оборудование для капельного полива.

Теплицу необходимо снабдить отоплением: печным, электрическим или газовым.

В теплице нужно установить стеллажи.

 
   
 

Сроки посадки лука в теплице зимой

 

При выращивании лука на перо в теплице зимой нужно учитывать, что сбор урожая разных сортов происходит через 25-30 дней после посадки. Однако, если температура в теплице снижается, то лук может расти медленнее.

  • Для раннезимнего сбора посадку производят в октябре
  • Для урожая к Новому году луковицы сажают в ноябре
  • К 8 Марта посадку производят с середины января
  • К майским праздникам репку сажают вплоть с начала апреля
Чтобы обеспечить постоянный прирост пера посадку производят каждые 1,5-2 недели.

 

 

Грунт для выращивания лука

 

Самая благоприятная почва для лука – это песок, смешанный с торфом и перегноем. Непосредственно перед самой посадкой в грунт добавляется компост, хлорид натрия и суперфосфат. Такая почва не меняется в течение всех четырех урожаев за зиму.

Нельзя забывать о подкормке растущей зелени: рассыпать известь или древесную золу (это снизит кислотность) и использовать калийную соль (как противогрибковое средство). Подкормку лучше делать по вечерам и следить, чтобы удобрения не попали на перья, только на почву.

Для благоприятного роста лука важно производить ежедневный полив (иногда со слабым раствором марганцовки – чтобы не появлялась плесень), проветривать помещение (но не допускать сквозняков), а также заблаговременно убирать некондиционные растения.

 

Подготовка посадочного
и посевного материала

 

Предпосевная подготовка семян лука

Зимой, для выращивания в теплицах, высеивают лук-батун. Семена дезинфицируют, замочив в марганцовке на полчаса. Для лучшего прорастания применяют стимулятор роста «Эпин» по инструкции. Затем семена просушивают для облегчения посевной работы.

Подготовка луковиц к посадке

Сначала луковицы перебирают. Крупные, более 6 см в диаметре, можно оставить для кулинарных целей. Высаживают головки среднего размера - диаметром от 3 до 6 см. Обычно, их сортируют, чтобы высаживать крупные и мелкие луковицы отдельно, так как между разноразмерным посадочным материалом возможна разница в периоде появления зелени.

Луковицы помещают на сутки в теплую среду (+ 38-39°С), прогревание способствует урожайности.

Затем острым продезинфицированным ножом у каждой головки срезают верхушку с шейкой, снимая приблизительно 1/4 часть. Процедура ускоряет выход ростков.

Посев семян лука в грунт

 

В коробах, заполненных грунтом на 3/4, делают бороздки глубиной 1-1,5 см, с интервалом 15-20 см. Семена раскладывают по одному через 1,5-2 см. Чтобы лучше ориентироваться в посеве мелких семян, бороздки можно посыпать песком. Затем посевы слегка заделывают почвой, уплотняют и увлажняют из пульвилизатора.

До появления всходов температура в теплице должна быть в пределах + 18-21°С. С появлением первых ростков температуру уменьшают до + 12-15°С примерно на неделю (чтобы растения не вытягивались). Окрепшему луку температуру вновь повышают до + 20-23°С.

Через две недели после всходов, для формирования насыщенной зелени, лук в теплице начинают круглосуточно досвечивать белыми люминесцентными или светодиодными лампами. Их подвешивают над коробами на высоте 60 см.

Поливают лук теплой водой раз в неделю. Почву нельзя переувлажнять, как и поливать холодной водой, чтобы избежать грибковых болезней.

Если зелень бледная, ее удобряют кристаллоном или мочевиной.

  

Способы выращивания лука
в теплице зимой

 

Луковицы для выращивания зелени в теплице зимой высаживают несколькими способами:

Мостовой способ выращивания лука

Этот способ выращивания лука самый рациональный в плане экономии площади. Головки помещают рядом, на расстоянии 0,5-1 см, слегка вдавливая в мягкий субстрат. На 1 кв. м расходуется 8-10 кг репки лука. Это не только экономит время и место в теплице, но и исключает необходимость пропалывать грядки в дальнейшем. Главное – перед посадкой не забыть добавить в грунт необходимые удобрения.

Ленточный способ выращивания лука

Этот метод подразумевает посадку лука в подготовленные бороздки, высадка осуществляется на расстоянии трех сантиметров между луковицами (или семенами) и двадцати сантиметров между рядами. Если высаживаются семена, то после появления всходов их необходимо регулярно пропалывать и прореживать.

Гидропоника

Для этого способа требуется специальная техника: ёмкости с водой, крышки с дырочками и распылитель. При желании конструкцию можно сделать самостоятельно. Главный нюанс: крышки должны быть плотными и не пропускать свет в ёмкости. Такой метод позволяет собирать урожай лука уже через две недели.

Выращивание лука на матах

Суть данного способа состоит в пропитывании удобрениями специальных матов, на которых плотными рядами высаживается лук. Первые десять дней маты стоят в темном месте, накрытые тканью, после чего пророщенный лук следует обеспечить теплом и светом. Время от времени маты сбрызгиваются подкормкой.

Выращивание лука в опилках

Чистый способ выращивания лука на перо зимой в теплицах – использование вместо грунта опилок, которые легко пропитываются водой и растворами минеральных удобрений. При таком методе применение подкормок обязательно. Хотя в головках лука и достаточно запасов для пера, качественную зелень зимой получают только с добавкой необходимых минералов. Некоторые предприниматели опилки присыпают древесной золой и раствором аммиачной селитры. Такой поддержки хватает на выгонку пера из репки в теплице.

Совет! Почва при посадке головок лука в теплицу зимой должна быть прогретой до 10-12 °С.

 

Уход за луком в теплице зимой

 

Главным условием выращивания лука зимой в теплицах является поддержание достаточной температуры для развития культуры. При соблюдении всех условий, включая досветку и умеренный полив, перо подрастает за сутки на 3-4 см. Товарной длины в 30 см зелень достигает в среднем за 20-30 дней.

Минимальный показатель тепла, ниже которого замедляется и останавливается жизнедеятельность растения, составляет + 4-5°С. Оптимальная температура в теплице при выращивании лука поддерживается на уровне + 20 °С днем, но может быть понижена до + 18°С ночью в первые 2 недели после посадки. За это время головки создают развитую корневую систему и появляются зачатки пера высотой 4-9 см. Обязательно просматривают луковицы, которые не дали ростков, подсохли или подгнили, и выбрасывают, а место посыпают древесной золой. Температуру в теплице повышают и держат на уровне + 22-23°С до полного созревания пера. При увеличении тепла рост убыстряется, но перо теряет упругость.

Посадки обильно поливают теплой водой сразу после помещения в субстрат. Следующие поливы проводят через 7 дней. Воду отстаивают в больших емкостях или подогревают до + 20-21°С. Спустя 2недели после посадки некоторые специалисты советуют пролить стеллажи с луком на перо розовым раствором марганцовки для очередной дезинфекции почвы и гарантированного выращивания урожая. За 4-5 дней до срезки пера поливы прекращают.

При выращивании зимой лука в теплице почву от возникновения плесени посыпают известью. Время от времени помещение проветривают. В первые 2 недели подсветку стеллажей можно уменьшить. Но с начала активного роста пера, с 14-16 дня, теплицы досвечивают на протяжении 12 часов, если поступает естественное солнечное освещение. Лучше обеспечить круглосуточную досветку, особенно при выращивании пера в декабре. При недостаточном получении света зелень становится жестче и приобретает желтый оттенок.

Внеся удобрения в субстрат перед посадкой, лук не подкармливают. Применяют препараты «Кристаллон», «Кемира», «Гумисол» по инструкции, если перо истончается и бледнеет. Проводят также внекорневую подкормку зелени мочевиной, растворяя 15 г средства на 10 л воды. Подкормки прекращают за 10 дней до срезки.

Соблюдая технологию выращивания пера лука в теплицах зимой, защищают посадки от заболеваний и вредителей. При соответствующей предпосадочной обработке луковиц и семян, а также дезинфекции почвы и каркасов теплицы выращивание пера проходит без болезней, тем более, вредителей.

Излишняя влажность и низкие температуры могут привести к заражению лука корневой гнилью, мучнистой росой, пероноспорозом, фузариозом. Заболевшие растения удаляют вместе с почвой, лунки опудривают древесной золой. Верхний слой субстрата подсушивают и покрывают продезинфицированным песком. При возможном заражении применяют биопестициды с кратким сроком ожидания, чтобы перо было пригодным к употреблению.

 
 

Где купить луковицы лука

 

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России»


 






Ипомея посадка и уход в открытом грунте
Сорта яблонь для Урала и Сибири описание с фото
Мак восточный многолетний - посадка и уход в откры...
Когда сажать гладиолусы в открытый грунт
Донник - лечебные свойства и противопоказания
Выращивание базилика из семян в открытом грунте
Пионы белые сорта фото и названия
Обрезка плетистых роз весной, летом и осенью
Лунный календарь огородника на июнь 2018
Категория: Овощи Просмотров: 108