ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Овощи

Выращивание петрушки
на подоконнике зимой

 

 

В свежей зелени петрушки содержатся витамины, магний, калий, фосфор и другие, незаменимые для организма человека вещества. Петрушку используют при приготовлении огромного количества блюд. С наступлением зимы мы начинаем приобретать петрушку в магазинах, вынуждая себя употреблять низкокачественный и напичканный нитратами и другими ядовитыми веществами продукт.

Компенсировать дефицит витаминов и травить свой организм поможет петрушка, выращенная в квартире на подоконнике или застекленном утепленном балконе. Культура достаточно неприхотлива и, при соблюдении некоторых правил по уходу, легко переносит выращивание в контейнере или цветочном горшке.

Выращивать зелень петрушки на подоконнике зимой можно как из семян, так и из корня этого полезного ароматного растения.

Для выращивания из семян подходят следующие сорта петрушки:

  • «Глория»
  • «Астра»
  • «Ворожея»
  • «Сахарная»
  • «Урожайная»
  • «Бисер»
  • «Изумрудные кружева»
  • «Русское застолье»
  • «Утренняя свежесть»
  • «Обыкновенная листовая»

Перед посевом семена стоит замочить. Для этого их заворачивают в смоченную теплой водой ткань, помещают в полиэтиленовый мешочек и оставляют в таком виде на сутки при комнатной температуре (+23+25°C). Затем семена стоит обеззаразить в розовом растворе марганцовки в течении пары часов. Всплывшие зернышки можно удалить, так как они считаются непригодными для посева, остальные нужно немного просушить на бумаге.

Петрушку рекомендуется сажать в глубокие и вместительные емкости, так как у нее формируется мощная корневая система. Высота горшков должна быть не менее 15-20 см, причем такой размер необходим как при посадке корнеплодов, так и семян. В посадочной емкости обязательно должны быть дренажные отверстия, что позволит излишкам влаги уходить в поддон и не застаиваться в горшке.

Для выращивания петрушки подойдет любой готовый рассадный грунт, уровень кислотности которого находится в пределах 6,5-7,0 рН. Но можно приготовить почвосмесь и самостоятельно. Для этого оптимально смешать торф, садовую землю, перегной (компост) и речной песок (2:1:1:1). А можно сделать и проще, взяв большую часть садовой земли (2/3), добавив в нее немного перегноя (для улучшения плодородности) и песка (чтобы разрыхлить).

Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить, например, прожарив в духовке или пролив розовым раствором марганцовки или фитоспорина.

Семена высевают в емкость, наполненную 2-х см слоем дренажа и плодородным грунтом. Глубина посева - 5 мм. Сверху посевы присыпают грунтом и увлажняют из пульверизатора. До появления ростков емкость с посевами накрывают стеклом или пленкой и размещают в затемненном месте. Как только появятся первые всходы укрытие снимают и емкость перемещают на подоконник. Оптимальной температурой для роста и развития зелени петрушки является интервал от +15 до +20°C.

Важно! Всходы петрушки необходимо проредить, создав интервал между растениями в 3 см.

Процесс выращивания петрушки из семян довольно длительный: от дня посева семян до первой дегустации зелени должно пройти примерно 1,5 месяца. К этому времени всходы будут высотой около 10 см.

Гораздо быстрее, уже через 3-4 недели, зелень петрушки можно получить, если для выращивания использовать корни растения.

Для этого выбирают корневища петрушки диаметром около 2 см и длиной - около 5 см. Эти коротенькие и толстенькие корешки обязательно должны иметь верхушечную почку. и быть непересушенными. Корни перед посадкой нужно погрузить в воду на пару часов.

Высаживать корешки нужно в глубокую емкость под уклоном по “плечики”, чтобы почва не попадала на точку роста зелени. Сверху грунт увлажняют из пульверизатора. После высадки корней емкость устанавливают в прохладном месте. С появлением первых всходов емкость перемещают на самый светлый подоконник, т.к. петрушка очень требовательна к свету. Поливайте посадки не чаще двух раз в неделю.

Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

 

Уход за петрушкой на подоконнике зимой

 

Зимой, из-за радиаторов отопления, воздух в квартире очень сухой, поэтому его рекомендуется увлажнять. Стоит периодически опрыскивать посадки с помощью пульверизатора. Можно поставить рядом баночки, наполненные водой. В идеале использовать увлажнитель воздуха, который не только растениям, но и вам пойдет на пользу.

Петрушка является влаголюбивым растением, поэтому нуждается в регулярном поливе. Но нельзя допускать застоя влаги, как впрочем и пересыхания. Полив следует проводить при подсыхании верхнего слоя почвы, естественно, только отстоянной водой комнатной температуры.

Петрушку относят к светолюбивым растениям. Зимой световой день значительно короче, поэтому растения желательно досвечивать белыми люминесцентными или светодиодными лампами. Их подвешивают над контейнером на высоту около полуметра и включают после захода солнца на 6 часов.

Чтобы всходы не наклонялись в одном направлении, тянувшись к свету, емкость рекомендуется ежедневно поворачивать на 180 градусов.

Каждые 2 недели необходимо вносить подкормку. Рекомендуется применять минеральные удобрения – «Юнона», «Кемира» и органические – «Биоактив», «Органик-баланс» и другие.

Во время сбора урожая нежелательно срезать петрушку под корень, рекомендуется выбирать только самые длинные веточки с крупными листочками, обязательно оставляя черешки.

 

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:







Сорта ампельной клубники
Календарь посадки помидор 2019
Качели из шины своими руками фото
Василек - выращивание из семян в домашних условия...
Подкормка клубники весной
Валериана красная - посадка и уход в открытом грун...
Пересадка смородины весной
Гладиолусы сорта описание с фото
Лук эксибишен выращивание через рассаду
Категория: Овощи Просмотров: 98